Racuchy drożdżowe z jabłkami
Domowe (najlepiej jedzone jeszcze ciepłe, prosto z patelni!) drożdżowe racuchy z jabłkami to jedno z najlepszych dań, jakie tylko potrafię sobie wyobrazić!
Kiedy zobaczyłam więc w magazynie Kukbuk przepis na (podobno) najdoskonalsze racuszki na świecie, nie mogłam się oprzeć i od razu zaczęłam testować! Muszę powiedzieć, że się nie zawiodłam i przygotowałam zgłodniałej rodzinie cały półmisek idealnie chrupiących, lekkich racuszków pełnych soczystych kawałków jabłek. Podałam je oczywiście w najbardziej klasyczny sposób- posypane masą cukru pudru. Takie są najpyszniejsze!
Żeby było łatwiej proporcje z oryginalnego przepisu (podane w gramach) zamieniłam na łyżki/szklanki, żeby o poranku, kiedy bierzemy się za racuszkowe smażenie, nie trzeba było wyjmować wagi ;)
Z podanych proporcji wysmażycie ok. 15 racuchów.
w sam raz do porannej kawy http://www.delonghi.com/pl-pl/strony-funkcjonalne/uzupelniajce-linki-naglowka/dolce-vita to dopiero uczta dla podniebienia :)