Sałatką z figami, rukolą i mozzarellą
Dziś sałatka. Nie miała nawet w planach jej fotografowania, ale okazała się na tyle fajna, że nie mogłam nie skorzystać i nie podzielić się wyjątkowo prostym na nią przepisem.
Z wyglądu to zdecydowanie „artystyczny bałagan”, ale składniki świetnie się ze sobą komponują. Słodkie figi, słona szynka, delikatny ser, ostra w smaku rukola. Doskonały sposób na błyskawiczną przystawkę.
Witam p. Agato:) pięknie wygląda i na pewno wybornie smakuje ta sałatka. Chciałam zapytać jak wybrać w sklepie słodkie figi? czym się sugerować? Te które ostatnio kupowałam były dosyć mdłe.. Na ile porcji jest przepis powyżej? Dziękuję za odp. i pozdrawiam :)
-
Tp porcja dla 3 osób. Kupując figi proszę zwrócić uwagę, żeby miały ładny słodki zapach i były miękkie w dotyku (ale nie „papkowate”), muszą posostawać jędrne. Smacznego!:)
Pani Agato,
przepis na sałatkę spodobał mi się, ale trudno jest teraz dostać figi… jakimi innymi owocami można je zastąpić?
-
Proponuję użyć śliwki lub gruszki
-
zrobiłam z gruszkami i była świetna :)
-
uwielbiam figi i mozzarellę. ;) Na pewno wypróbuje przepis