Przepisy
Agaty

Szybki makaron z łososiem i warzywami

Kuchnie świata, Makarony, Przepisy, Ryby & owoce morza
Opis

szybki makaron z wędzonym łososiem i warzywami

Zastanawiałam się chwilę i naprawdę nie mogę sobie przypomnieć, czy znam jakąś osobę, która nie lubi makaronu. “Pastę” kochają przecież wszyscy! Jest tyle wariacji na temat kształtów i sosów, jakie do makaronu możemy podać, że każdy znajdzie w tej kategorii coś dla siebie.

spaghetti z wędzonym łososiem

Dla mnie dania z makaronu to prawdziwy obiadowy fast food- zrobienie większości sosów nie zajmuje więcej czasu niż ugotowanie samego makaronu, czyli gotowym (pysznym!) posiłkiem możemy cieszyć się po jakiś 10 minutach od momentu przekroczenia progu kuchni. Idealnie!

makaron z wędzonym łososiem i wrzywami

Co dziś na obiad? Makaron z wędzonym łososiem!

Dziś przygotowałam makaron z warzywami (pomidorki koktajlowe, cukinia, trochę czosnku- opcjonalnie tez odrobina ostrego chili do smaku), a do tego dobra oliwa i wędzony łosoś (wybieram łososia wędzonego na ciepło- po prostu wolę jego smak od łosia wędzonego na zimno, ale możecie go zastąpić np. wędzoną makrelą, która wręcz wspaniale smakuje podana na ciepło!). W sytuacji kryzysowej użyć możecie nawet dobrego tuńczyka z puszki (polecam takiego w oliwie) i też otrzymacie wyśmienite danie!

To błyskawiczne danie, ale też inspiracja obiadowa, bo możecie wykorzystać inne warzywa z domowej lodówki np. kolorową paprykę czy nawet różyczki brokułu, które zostały Wam po wczorajszym posiłku :)

Wędzonego łososia układam na wierzchu gorącej porcji makaronu. Możecie go tez od razu wymieszać ze wszystkimi składnikami dania, ale chciałam, aby kawałki wędzonej ryby pozostały duże, a nie rozpadły się na małe porcje. Dodatkowo wędzony łosoś nie wymaga gotowania, więc to nawet szybsza metoda przygotowania obiadu ;)

makaron spaghetti z wędzonym łososiem

Gotowe porcje posypcie słuszną porcją świeżych ziół- bazylii czy posiekanej natki pietruszki- i już można siadać do stołu! Danie należy wręcz obowiązkowo skropić przed podaniem dobrą oliwą, możecie wybrać oliwę smakową aromatyzowaną ziołami, suszonymi pomidorami czy czosnkiem i chili.

makaron z wędzonym łososiem

-->