Zjedz swój prezent czyli rzecz o orzechach w miodzie
Mówiąc, że najwięcej przyjemności dają prezenty przemyślane, Ameryki nie odkryję. Jednak moją ulubioną kategorią są te zrobione własnoręcznie, przy których dający musiał się nie tyle napracować, co włożyć nieco wysiłku w ich (po pierwsze) wymyślenie, a po drugie przygotowanie. Dziś dwa pomysły do wykorzystania. Może już w najbliższe Święta?
Te orzechy to słodka przekąska, która zaspokoi apetyt na głód nawet największego fana słodkości. A do tego zdrowa i naprawdę pięknie wyglądająca. Osobiście nie mogę oprzeć się takiej dawce zamkniętego w słoiczku miodu.
-
Sądzę, że miesiąc na pewno!
Dlaczego należy gotować?
Miód poddany takiej temperaturze traci większość swoich prozdrowotnych właściwości.
Poza tym jest świetnym konserwantem i jestem pewien, że ta przekąska bez gotowania, wytrzyma równie długo jak gotowana.
Jeden warunek – prawdziwy miód, od pszczelarza.
miód nagrzany powyżej 40 C zadnych korzyści już nie ma, staje się delikatnie trujący.. można zbadać ten temat przed tym jak oferować innym podobne słodko-trujące przepisy..
A czy podczas pasteryzacji miód zachowuje swoje właściwości ?
Czy miód naturalny nie stwardnieje?? Czy lepiej zalać sztucznym miodem by został płynny?
-
Sztuczny na pewno pozostanie płynny, choć na pewno mniej zdrowy. Miód w przepisie jest podgrzewany, więc nie powinien twardnieć. W razie czego słoiczek z miodem można wstawić do gorącej wody i z powrotem stanie się płynny.
Dobry Wieczór. Mam pytanie- jak, gdzie i jak długo można przechowywać orzechy w miodzie wg Pani przepisu.