Odkąd prowadzę warsztaty, spotykam wiele mam, z którymi rozmowy siłą rzeczy schodzą na tematy kulinarne. Okazuje się, że 90 % dzieci lubi: kotlety, spaghetti i kluski leniwe/placki ziemniaczane. Zdarzają się niewielkie odchylenia na rzecz hamburgerów, krupniku lub pierogów. Niekwestionowanym liderem w jedzeniowym plebiscycie pozostaje jednak królowa wszystkich zup- pomidorowa.
Dziś przedstawiam prosty trick, aby przemycić młodemu człowiekowi równocześnie porcję warzyw. Krótko mówiąc, gdy ugotuję rosół, wszystkie warzywa (marchewki, pietruszkę, seler, pora) miksuję na gładki krem i dodaję do pomidorowej. Dzięki temu prostemu zabiegowi zupa nie tylko staje się przyjemnie gęsta , ale i zdrowsza.
Nie ma mowy o wyławianiu warzyw przez nieletniego konsumenta. Czy chce, czy nie, zjada wszystkie jarzyny jak leci, do tego z wielkim apetytem!
Bardzo fajny przepis na wykorzystanie niewykorzystywanych warzyw :), mam jednak pytanie, czy sok pomidorowy to taki ogólnie dostępny w sklepach w kartonie do picia, czy tzw. pulpa pomidorowa?
-
Użyłam zwykłego soku, zupa i tak będzie gęsta dzięki warzywom!
A mnie oprócz przepisu (jak zawsze) interesuje Pani śliczny kubeczek ze znajomą mi grafiką pani Alicji :) czy się mylę? Gdzie można go kupić? Proszę, niech Pani to zdradzi Pani Agato! :)
-
Bardzo obydwóm Paniom dziękuję. Kupię na stronie, a do Muzeum przejdę się popatrzeć :)
-
Widzę, że Agata B podała przykładowy adres do sklepu, ja mój kupiłam w Muzeum Narodowym w W-wie. Ostatnio w ogóle ciągnie mnie do lat 60-tych… :)
-
Kubek np.; tu znalazłam http://ksiegarnia.serenissima.pl/index.php?s=karta&id=11248
Ja pominałbym w tym przepisie sól dzieci wystarczjaco zjadaja jej wraz z innymi produktami ;)
-
Oczywiście, to już indywidualna decyzja gotujących rodziców :)
Czy razem z warzywami tj marchewka, pietruszka czy seler miksujemy tez pora?
-
Ja miksuję wszytsko, ale to oczywiście zależy od preferencji smakowych :)
This is very interesting, You are a very skilled blogger.
I have joined your feed and look forward to seeking more of your
great post. Also, I have shared your web site in my social
networks!