Przepisy
Agaty

Kurczak Piccata

12 lutego 2014
4
Ulubione
Mięso, Obiady, Przepisy – blog kulinarny
Opis

Kurczak Piccata to bardzo prosty sposób na naprawdę szybkie przygotowanie oryginalnego dania z piersi kurczaka. Sos na bazie białego wina doprawia się skórką z cytryny i kaparami.

DSC_0900 (3)

Przygotowany w tej formie filet jest intensywny w smaku, nadaje się tak na codzienny obiad, jak i bardziej uroczystą kolację, zważając na datę- może walentynkową? :)

DSC_0901 (3)

Proporcje dla 2 osób.

filet z kurczaka, kapary, kurczak, kurczak w winie, mąka pszenna, masło, olej, pieprz, pierś kurczaka, pietruszka, skórka z cytryny, sól, sól, pieprz, wino białe wytrawne
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Zupa pomidorowa (dla Tadka Niejadka)
Następny przepisNastępny Klasyczne brownie
Inne przepisy z: Mięso
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Kurczak Piccata

    Przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące (usuń jej nadmiar), usmaż na złoto na 1 łyżce masła i oleju. Zdejmij z patelni.

    Na tą samą patelnię wlej wino, dodaj skórkę z cytryny, gotuj sos kilka minut. Dodaj masło i kapary. Przypraw. Do sosu włóż mięso, gotuj dwie -trzy minuty. Podawaj od razu posypane natką pietruszki.

    -->