beza

Pleśniak– łatwy przepis na ciasto! Muszę przyznać, że mam pewien żal do osoby, która jedno z moich ulubionych ciast nazwała…

Zdarza się w kuchni, szczególnie miłośnikom dobrych ciast drożdżowych, wypiekanych na żółtkach, ze zostają w kuchni niewykorzystane białka jajka. Sama…

Nie samym szampanem i przekąskami w Sylwestra człowiek żyje, warto też zadbać o jakiś deser! Sama bardzo lubię takie mini…

Mam małą słabość do bez, choć nie bez zastrzeżeń. Bo moja beza nie może być sucha, ma mieć rozkosznie ciągnące…

Drogi moje i cytrynowej tarty co jakiś czas się krzyżują. Zaczęło się chyba od spotkania  Nigelem Slaterem i jego książką,…

Ten przepis to wspomnienie mojej francuskiej wycieczki. Bardzo smaczne wspomnienie, muszę przyznać. To deser, z pochodzenia francuski właśnie. „Pływające wyspy”…

To moja wersja klasycznego deseru „Eton mess”, w sam raz do zrobienia w maju, kiedy słodycz truskawek i ich soczystość…