Przepisy
Agaty

Domowe lody truskawkowe
Desery, Owoce, Przepisy
Opis

Wiem, że miejsce w kuchennych szafkach się nie rozciąga i czasem trudno znaleźć w nich miejsce na kolejny sprzęt, ja się jednak poddałam i na fali tegorocznych upałów zaopatrzyłam w maszynę do lodów. I nie żałuję ani jednej wydanej na nią złotówki!

Ale do rzeczy. Przy pierwszym przygotowaniu lodów zerkałam do internetowych przepisów, przy drugim dałam już się ponieść wyobraźni i szalałam z dodatkami. Owoce to mój ulubiony składnik, ale solony karmel też daje radę! Zobaczycie, kilka prostych wskazówek, mniej więcej zachowane proporcje składników i będziecie mistrzami wyrobu domowych lodów!

Dzisiejsze lody przygotowałam z truskawek (drugi rzut w tym roku!). Zauważyłam, że warto w proporcjach zadbać o to, żeby owoców było więcej niż nabiału (w moim przypadku lekko kwaskowatego jogurtu greckiego i śmietanki). Takie lody mają intensywny, orzeźwiający smak, a zarazem kremową konsystencję. Według tych samych zasad domowe lody przygotować możecie z innych owoców, np. malin czy jagód.

Z proporcji uzyskacie ok. 12 kulek lodów.