Vinegrette z miodem i czosnkiem
22 lutego 2012
1
Ulubione
Dziś zaczniemy od podstaw, czyli sprawdzonego przepisu na (mój) sos vinegrette. Kilka prostych składników, z których najważniejsze to oliwa i ocet winny plus ulubione dodatki- czasem drobno poszatkowana szalotka, dziś- ząbek czosnku.
Sos najłatwiej jest zrobić w małym, zakręcanym słoiczku. Mieszając niczym 'szejkerem’ bardzo szybko uzyskamy kremową emulsję.
Ale od początku i krok po kroku.
[…] świetnie komponuje się z prostą sałatą z sosem vinegrette (np. takim). #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; […]