Przepisy
Agaty

Zupa dyniowa z soczewicą
Obiady, Przepisy, Vege, Warzywa
Opis

zupa-dyniowa-z-soczewica-4

To mój jesienny patent na rozgrzewkę- miska gorącej zupy dyniowej. Lekko pikantnej, pożywnej, pachnącej przyprawami.

zupa-dyniowa-z-soczewica-2

Do jej przygotowania wybieram moją ulubioną odmianę dyni- hokkaido. Jej wielka zaleta to smak i fakt, że dyni tej nie trzeba obierać. Skórka z łatwością rozgotuje się do idealnie miękkiej konsystencji. Do tego soczewica. Zupa staje się więc naprawdę solidna. Aż łyżka staje!

zupa-dyniowa-z-soczewica-1

Z podanych proporcji uzyskacie 4 słuszne porcje zupy.

zupa-dyniowa-z-soczewica-3