Przepisy
Agaty

Letnie ciasto z owocami sezonowymi

27 czerwca 2016

Ulubione

Nie ma to jak czerwiec! W czerwcu jest wszystko: czerwone i czarne porzeczki, czereśnie, truskawki, zaczynają się wiśnie. Nic, tylko brać i … piec!

Jeśli macie mix ulubionych owoców, albo choćby trochę porzeczek czy malin upieczcie sobie klasyczne ciasto z owocami. Wakacyjny klasyk.

Do pieczenie użyłam maślanki, dzięki niej ciasto pozostaje wilgotne i pyszne przez kilka dni.

Do przygotowania mojego ciasta użyłam foremki o średnicy ok.25 cm. Smacznego!

Przepis

Letnie ciasto z owocami sezonowymi

Składniki:

cukier - 1/2 szklanki
masło - 100 g (1/2 kostki)
jajka - 1 szt
maślanka - 1/4 szklanki
mąka pszenna - 1 i 1/4 szklanki
sól - 1/4 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
naturalny ekstrakt waniliowy - 1/2 łyżeczki
owoce - 1 szklanka- truskawki, wiśnie, porzeczki ...
migdały - 3 łyżki, w płatkach

Przygotowanie:

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, wlej maślankę oraz ekstrakt waniliowy.

Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Wymieszaj dokładnie i przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu ciasta ułóż owoce (truskawki pokrojone na ćwiartki, wydrylowane czereśnie/wiśnie itp.) . Posyp płatkami migdałów i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC. Piecz ok. 45 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484