Przepisy
Agaty

Babeczki kokosowo-bananowe z ananasem (hummingbird cupcakes)

Desery, Muffiny & babeczki, Przepisy – blog kulinarny
Opis

Babeczki kokosowo-bananowe z ananasem (hummingbird cupcakes) (4)

Wiedziałam, że muszą mi zasmakować. Bo to przecież kokos, banan i ananas zamknięte w jednej babeczce. Jak się pewnie domyślacie, to bardzo wilgotne muffinki, pełne przy tym aromatu i smaków.

Babeczki kokosowo-bananowe z ananasem (hummingbird cupcakes) (3)

Przykryte czapeczką z kremowego serka (TU przepis na krem) i posypane uprażonymi wiórkami kokosowymi zastąpiły urodzinowy tort mojemu synkowi. Nie narzekał, bo tych babeczek nie można nie lubić!

Babeczki kokosowo-bananowe z ananasem (hummingbird cupcakes) (1)

Proporcje na 18 babeczek.

Połącz suche składniki- mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Dodaj do ciasta, wymieszaj.

Masę nakładaj do foremek do pieczenia wyłożonych papierowymi papilotkami do 2/3 ich wysokości. Piecz 20 minut w temp. 200 oC.

Krem nakładaj po zupełnym wystygnięciu babeczek.

-->