Przepisy
Agaty

Babeczki z kawałkami czekolady

14 maja 2020

Ulubione

Ciasta, Muffiny & babeczki, Przepisy – blog kulinarny

Najbardziej klasyczne z klasycznych: waniliowe babeczki z kawałkami czekolady w środku. Super pomysł na szybki wypiek, bo spędzają w piecu tylko 25 minut, a potem od razu mamy ciasto gotowe do zjedzenia.

Te babeczki długo utrzymują świeżość, więc zjecie je z chęcią i drugiego, a nawet trzeciego dnia po upieczeniu.

Moje babeczki ozdobiłam dodatkowo polewą z czekolady (został mi po Wielkanocy wieli zając i trzeba go było jakoś spożytkować;), możecie jednak posypać je cukrem pudrem albo zostawic bez zbędnych ozdób.

Do środka babeczek włożyłam groszki czekoladowe czyli gotowe, małe kropelki z gorzkiej czekolady. Jeśli ich nie macie, połamcie tradycyjną czekoladę ma malutkie kawałki i w takiej formie dodajcie do surowego ciasta.

Z podanej proporcji upieczecie 12 (a nawet 13:) solidnych babeczek.

Przepis

Babeczki z kawałkami czekolady

Składniki:

mąka pszenna - 2 szklanki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
cukier - 1/2 szklanki
cukier waniliowy - 1 łyżka
jajko - 1 szt
mleko - 1 szklanka
sól - 1/4 łyżeczki
olej - 1/2 szklanki,np. rzepakowy
groszki czekoladowe - ok. 1/3 szklanki (lub małe kawłki czekolady)

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól wsyp do miski i wymieszaj.

Dodaj mokre składniki: jajko, mleko oraz olej. Wymieszaj.

Dodaj groszki czekoladowe, wymieszaj.

Gotowe ciasto przełóż do foremek na muffinki wyłożonych papierowymi papilotkami. Ciasto nakładaj tak, aby pozostał ok. 1 cm wolny od górnej krawędzi. Babeczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 oC, piecz ok. 25 minut, aż wierzch babeczek ładnie się zarumieni.

Przed podaniem ostudź, wierzch możesz ozdobić np.polewą czekoladową.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484