Przepisy
Agaty

Ciasto z patelni czyli gotowy w mgnieniu oka placek z owocami

24 sierpnia 2016

Ulubione

Ciasta, Desery, Owoce, Przepisy – blog kulinarny

„Ciasto z patelni” brzmi trochę zagadkowo- to jednak bardzo wygodny sposób na szybkie przygotowanie deseru. Używamy patelni, którą można wstawić do piekarnika (najlepsza będzie żeliwna, dobrze się nagrzewa i skróca tym samym czas wypieku placka).

Samo ciasto to kwestia kilku minut i wymieszania łyżką wszystkich składników. Mikserom i dodatkowemu zmywaniu mówimy stanowcze NIE!:)

Dodatki mogą być w zasadzie dowolne, śliwki, morele, jabłka, gruszki, wiśnie- dodajcie, co tylko lubicie!

Proporcje na „patelnię” o średnicy ok. 20 cm

Przepis

Ciasto z patelni czyli gotowy w mgnieniu oka placek z owocami

Składniki:

mąka pszenna - 1 i 1/4 szklanki
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
cukier - 1/4 szklanki
sól - 1/4 łyżeczki
jajko - 1 szt
maślanka - 3/4 szklanki
masło - 4 łyżki, roztopione i ostudzone (można zastapić oliwą) + do nasmarowania foremki
skórka z cytryny - otarta z 1 owocu
śliwki - ok. 5 szt
gruby cukier - 1 łyżka, do posypania wierzchu
cynamon - 1/8 łyżeczki, do posypania wierzchy

Przygotowanie:

W misce połącz mokre składniki: maślankę, jajko, masło/oliwę z cukrem i skórką cytrynową.

Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.

Patelnię nasmaruj masłem. Wlej do niej ciasto. Na wierzchu ułóż połówki/ćwiartki (w zależności od wielkości owoców) śliwek. Posyp grubym cukrem i oprósz cynamonem. Piecz w temp. 200 0C przez ok. 35 minut. Podawaj np. z gałką lodów waniliowych.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484