Przepisy
Agaty

Crema catalana (krem kataloński)
Desery, Kuchnie świata, Przepisy
Opis

Crema catalana czyli hiszpański kuzyn crème brûlée. Oba desery to delikatne kremy zwieńczone warstewką skarmelizowanego cukru na wierzchu.

Crema catalana (krem kataloński) (3)

Krem kataloński aromatyzowany jest skórką cytrynową i korą cynamonu, pachnie więc egzotycznym południem Europy.

Crema catalana (krem kataloński) (2)

Podane proporcje to 1 duża lub 2 mniejsze porcje.

Crema catalana (krem kataloński) (1)