Przepisy
Agaty

Delikatne placuszki z twarogiem

3 marca 2014

Ulubione

Naleśniki & placuszki, Przepisy – blog kulinarny, Śniadania

W planach miałam użycie mascarpone, ale pod rękę nawinął mi się poczciwy twaróg (taki w kostce i przemokniętym papierku). Uwielbiam!

Te placuszki są naprawdę puszyste i ekstremalnie delikatne. Zjadłam je z sosem waniliowym. To była prawdziwa kulinarna rozpusta!

Proporcje na ok. 12 sztuk.

Przepis

Delikatne placuszki z twarogiem

Składniki:

mąka pszenna - 1 szklanka
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
soda - 1/4 łyżeczki
jajko - 1 szt
maślanka - 1 szklanka
masło - 2 łyżki, roztopione
ekstrakt waniliowy - 1/4 łyżeczki
twaróg - 4 łyżki
sól - duża szczypta
olej do smażenia - ok. 1 łyżka

Przygotowanie:

Maślankę wymieszaj z jajkiem, twarogiem, ekstraktem waniliowym, roztopionym masłem. Dodaj suche składniki (wszystkie pozostałe). Połącz, ale nie mieszaj zbyt długo, ciasto nie musi być idealnie gładkie.

Na patelnię wlej olej, nadmiar zbierz papierowy ręcznikiem, smaż na złoto, z obu stron, małe porcje ciasta. Podawaj np. z cukrem pudrem lub owocami.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484