Przepisy
Agaty

Delikatne placuszki z twarogiem

3 marca 2014
4
Ulubione
Naleśniki & placuszki, Przepisy – blog kulinarny, Śniadania

W planach miałam użycie mascarpone, ale pod rękę nawinął mi się poczciwy twaróg (taki w kostce i przemokniętym  papierku). Uwielbiam!

DSC_0985 (2)

Te placuszki są naprawdę puszyste i ekstremalnie delikatne. Zjadłam je z sosem waniliowym. To była prawdziwa kulinarna rozpusta!

DSC_0988

Proporcje na ok. 12 sztuk.

DSC_0986 (2)

Przepis

Delikatne placuszki z twarogiem
Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • soda - 1/4 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
  • maślanka - 1 szklanka
  • masło - 2 łyżki, roztopione
  • ekstrakt waniliowy - 1/4 łyżeczki
  • twaróg - 4 łyżki
  • sól - duża szczypta
  • olej do smażenia - ok. 1 łyżka
Przygotowanie:

Maślankę wymieszaj z jajkiem, twarogiem, ekstraktem waniliowym, roztopionym masłem. Dodaj suche składniki (wszystkie pozostałe). Połącz, ale nie mieszaj zbyt długo, ciasto nie musi być idealnie gładkie.

Na patelnię wlej olej, nadmiar zbierz papierowy ręcznikiem, smaż na złoto, z obu stron, małe porcje ciasta. Podawaj np. z cukrem pudrem lub owocami.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

ekstrakt waniliowy, jajko, mąka pszenna, maślanka, masło, olej do smażenia, pancakes, pancakes z serekim, pancakes z twarogiem, pankejksy z twarogiem, placuszki z twarogiem, proszek do pieczenia, soda, sól, twaróg
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Makaron w sosie dyniowym z szynką parmeńską
Następny przepisNastępny Placek jabłkowy
Inne przepisy z: Naleśniki & placuszki
Pankejki twarogowe
Pankejki twarogowe
Pankejki jogurtowe
Pankejki jogurtowe
Najlepsze pankejki bananowe
Najlepsze pankejki bananowe
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Wytrawne pankejki z cheddarem, dymką i pastami warzywnymi
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy