Ekspresowa tarta ze szparagami i serem pleśniowym
Kupiłam śliczne, malutkie szparagi. Zielone, bo to moje ulubione, pewnie dlatego, że nie trzeba ich obierać :)
To danie nie wymaga w zasadzie żadnej pracy. Tartę piekę bowiem na gotowym cieście francuskim. 20 minut i można delektować się majowym smakiem szparagów z delikatną nutą gorgonzoli.
Ta tarta jest nieco rustykalna, ale jej urok tkwi właśnie w nieregularnych brzegach i wiejskim charakterze.
Wiosna , wiosna na talerzu. Super. Dorota
Pani Agato, te szparagi surowe? Ciasto maślankowe z rabarbarem z Pani przepisu jest przebojem w mojej rodzinie, jest pyszne:):)
-
Surowe, chyba że ma Pani wyjątkowo grube sztuki, wtedy można je krótko obgotować. A to ciasto też uwielbiam :)
-
Potwierdzam z ciastem-przepyszne:)A szparagi będą w sobote:)
Zdjęcie zainspirowało mnie do zrobienia tej tarty. Przygotowanie banalnie proste, za to smak wyśmienity. Ma niestety wady- znika błyskawicznie. Moje dwie bardzo wybredne pociechy w wieku 10 i 9 rozpracowały praktycznie całość same, więc byłam zmuszona zrobić jeszcze jedną. Planuję zrobić też wersje deserową z truskawkami i wanilią, jak tylko zacznie się sezon truskawkowy na całego.
Lubię dania proste, gdyż przy moich „zdolnościach kulinarnych” mam większą pewność że wyjdą, a tarta cóż była przepyszna!!! Już planuję inne wariacje smakowe:)
wygląda pysznie!