Przepisy
Agaty

Jogurtowe ciasto z porzeczkami

27 listopada 2020
28
Ulubione
Ciasta, Desery, Owoce, Przepisy – blog kulinarny
Przepis - Wydrukuj przepis

ciasto z porzeczkami (1)

Czasem masz szaloną ochotę na ciasto, ale gdy za oknem śliczne słońce, praca w kuchni jest ostatnim, o czym marzysz. Wtedy z pomocą przychodzi mój jogurtowy placek! Bo to ciasto z mojej ulubionej kategorii „bez miksera” czyli ciasto, które robi się w kilka minut, a składniki wystarczy po prostu wymieszać w misce. I gotowe!

To ciasto przedstawiłam Wam jako jogurtowe ciasto z porzeczkami możecie je jednak z powodzeniem przygotować z innymi owocami np. malinami, wiśniami, jagodami, borówkami itp… Z porzeczkami smakuje doskonale, bo łączą w sobie słodycz z kwaskowatą nutę, co dobrze robi każdemu deserowi!

ciasto z porzeczkami (12)

Jeśli macie ochotę podnieść ten deser na wyższy poziom, podajcie placek z tylko lekko posłodzoną bitą śmietaną albo gałką lodów waniliowych. Będzie pyszny!

ciasto z porzeczkami (2)

Proporcje na klasyczną foremkę/tortownicę ok.23 cm średnicy.

ciasto z porzeczkami (9)

Przepis

Jogurtowe ciasto z porzeczkami
Składniki:
  • jogurt naturalny - 1/2 szklanki
  • cukier - 1 szklanka
  • jajko - 3 szt
  • olej - 1/2 szklanki
  • mąka pszenna - 1 i 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • porzeczki - 1/2 szklanki (lub inne drobne owoce)
Przygotowanie:
Przepis - Wydrukuj przepis
  1. W misce połącz jogurt, cukier, olej, jajka i esencję waniliową.
  2. W drugiej misce wymieszaj składniki  „suche” : mąkę, sól, proszek do pieczenia.
  3. Zalej mokrymi składnikami, wymieszaj, przełóż do natłuszczonej i lekko wysypanej mąką foremki/lub wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Na wierzchu ułóż owoce.
  5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz „do suchego patyczka”, ok. 40-50 minut. Przed podaniem ostudź.

***

A następnym razem upiecz Proste Muffinki Jogurtowe, przepis znajdziesz TUTAJ.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

ciasto z owocami, ciasto z porzeczkami, cukier, jajko, jogurt naturalny, jogurtowe ciasto, jogurtowe ciasto z porzeczkami, mąka pszenna, naturalna esencja waniliowa, olej, placek jogurtowy, placek z owocami, placek z porzeczkami, porzeczki, proszek do pieczenia, sól
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Tatar wołowy. Przepis klasyczny.
Następny przepisNastępny Śliwki w occie
Inne przepisy z: Ciasta
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Komentarze

  • Naprawde nie trzeba ubijac jajek? wystarczy tylko roztrzepac i wszystko wymieszac ?
    boje sie ze wyjdzie zakalec ;)

    Odpowiedz

  • Ciasto za bardzo nie urosło i zastanawiam się, co zrobiłam źle. Przyznaję się, że zapomniałam o oleju (niech upały mnie usprawiedliwią:)Poza tym placuszek jest pyszny.

    Odpowiedz

  • Przeeeeepyszneeee ciasto! zrobiłam ze świeżymi jeżynami :D mniam!
    Na pewno jeszcze zrobię bo smakował całej rodzinie i szybko zniknął :)

    Odpowiedz

  • Ciasto jest przepyszne praktycznie pieke je co tydzien i moj maz je uwielbia :) zawsze dodaje paczke malin i paczke borowek i wychodzi mega! Polecam!!!

    Odpowiedz

  • Uwielbiam to ciasto, robiłam w zeszłym roku kilka razy bo mam bardzo dużo krzaków porzeczek i właśnie teraz uspawszy dzieci zabieram się do pieczenia :)
    Polecam gorąco

    Odpowiedz

  • Ciasto świetne Przepyszne użyłam mąki pszennej białej i pełnoziarnistej,cukier trzcinowy. Zastanawiam się czy by wyszło jakbym użyła tylko mąki pełnoziarnistej?

    Odpowiedz

  • Pyszne ciasto. Zrobiłam z, mniej więcej, połowy porcji na małą keksówkę. Na wierzch sypnęłam duuużo porzeczek, ładnie wtopiły się w ciasto. Dałam mniej cukru, bo z zasady daję mniej niż w przepisach, bo zawsze mogę posypać cukrem po wierzchu jakby było mało słodkie.
    Mam też podobny przepis (bez użycia miksera) na babeczki. Uwielbiam takie ciasta, bo można je robić w nocy gdy domownicy śpią.

    Odpowiedz

  • Bardzo smaczne i szybkie ciasto. Podwoiłam proporcje i zrobilam na dużą blachę. Do swojego wrzuciłam więcej owoców, poza porzeczkami jeszcze jeżyny.

    Odpowiedz

  • Pani Agato, czy na wierzch mogę położyć brzoskwinie z puszki? Lepiej je pokroić, czy całe połówki będą ok?

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Oceń mój przepis:




    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy