Przepisy
Agaty

Kokosowe ciasto z owocami (malinami)

Ciasta, Przepisy
Opis

Pewnie gdzieniegdzie znajdziecie jeszcze na ogrodowych krzaczkach kilka ostatnich, nieco już zapomnianych malin. Doskonale nadadzą się do upieczenia dzisiejszego ciasta.

kokosowe ciasto z malinami (3)

Możecie dodać mu aromatu skórką otartą z cytryny czy pomarańczy, ja zaś postawiłam na kilka łyżek wiórków kokosowych, naprawdę szalenie lubię ich smak!

kokosowe ciasto z malinami (2)

Użyłam niedużej tortownicy ok. 20 cm średnicy.

Ciągle ubijając dodawaj na zmianę składniki suche (połączoną mąkę z proszkiem, sodą, solą i kokosem) oraz jogurt. Ciasto wyłóż do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, na wierzchu ułóż owoce, możesz dodatkowo posypać 2 łyżkami wiórków kokosowych. Piecz „do suchego patyczka”, ok. 40 minut w temp. 180 oC.

-->