Korzenne ciasto z melasą i ciemnym piwem
W trakcie ubiegłego weekendu poczułam już zapach Świąt. Tak, wiem trochę za wcześnie na kolędy, ale nic nie poradzę, że unoszący się po każdym kącie domu aromat cynamonu to dla mnie znak, że grudzień już tuż, tuż…
To ciasto o zdecydowanym, korzennym smaku i mocnej nucie melasy. Z gatunku tych ciężkich i wilgotnych, które zachowują świeżość przed dobrych kilka dni. Tak nam smakowało, że chyba zastąpi w tym roku na wigilijnym stole klasyczny piernik.
zapachniało mi świętami… boskie ciacho :)