Przepisy
Agaty

Na imprezę: wytrawne gofry z cheddarem

29 grudnia 2015

Ulubione

Dodatki, Naleśniki & placuszki, Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Vege

Od tej chwili gofry to nie tylko wakacyjny przysmak, te w wytrawnej wersji (podkreślonej intensywnym w smaku cheddarem i szczypiorkiem) doskonale sprawdzą się jako imprezowa przekąska.

Podać je możecie z plastrem usmażonej na chrupko szynki, porcją pikantnego sosu lub jako dodatek do sałatki.

Najlepsze gofry, to te świeżo podgrzane ciepłe i chrupiące!

Proporcje na ok. 7 sztuk.

Przepis

Na imprezę: wytrawne gofry z cheddarem

Składniki:

mąka pszenna - 1 szklanka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
sól - 1 łyżeczka
jajko - 1 szt
mleko - 3/4 szklanki
oliwa - 2 łyżki plus do smarowania gofrownicy
ser - cheddar - 1/2 szklanki, utarty na grubych oczkach
szczypior - 4 posiekane łyżki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki połącz na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na kwadrans.

Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzane, posmarowane olejem płytki gofrownicy. Smaż, aż będą rumiane, ok. 5 minut. Podawaj na ciepło, zaraz po usmażeniu lub ponownym podgrzaniu w gofrownicy.