Pancakes – prawdziwie amerykańskie śniadanie
Na moim śniadaniowym stole bardzo często goszczą różnego rodzaju omlety, naleśniki i placuszki. Przepisu na klasycznej „pankejksy” szukałam na amerykańskich stronach, ten zainspirowany jest wytycznymi wprost z małego pensjonatu, musiałam go jednak okroić o znaczną ilość proszku do pieczenia i inne szczegóły ;)
Muszę przyznać, że jadałam już delikatniejsze placuszki, ale coś za coś. W tym przepisie nie ma dużo tłuszczu, naleśniczki mają więc mniej kalorii. Nie są przy tym bynajmniej złe, o nie! Raczej biszkoptowe, łatwe w smażeniu, dobrze utrzymują kształt i trudno je przypalić :)
Podałam do nich miód i roztopione masło. Dla mnie to poranna rewelacja!
Dla mnie to przede wszystkim prawdziwie pyszne śniadanie! Mogłabym jeść takie codziennie :)