Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo
Kupiłam piękną, ciemnozieloną główkę włoskiej kapusty i musiałam ją jakoś sensownie zagospodarować. A jako, że zimą mam wielką ochotę na dania z kategorii tych „nie najlżejszych”, ziemniaki gratin (zapiekane w śmietance) doskonale się do tego nadawały!
Przełożyłam je podduszoną kapustą z dodatkiem szalotki i ostrej kiełbasy chorizo. Doskonale sprawdziłby się także podsmażony boczek czy inna kiełbasa o intensywanym smaku.
Tym sposobem otrzymałam oszałamiająco pyszne, sycące danie w sam raz na zimowy obiad. Każda porcja to panaceum na każdą troskę!
hmmm pychota :)
wygląda pysznie!
niebo w gębie! idealne na zimowe popołudnia! pycha! :)
Oj wyląda smakowicie! Zrobię na pewno, zwłaszcza, że mąż jest wielkim fanem chorizo!
Spróbujemy!
Poznańskie pyry;)
mniaaaaam :)
Uwielbiam takie zapiekanki! To dla mnie motywacja na wieczorne weekendowe gotowanie :)
pyszne!!!
super
jak już pisałam na FB, fantastyczne
moje smaki :D
Zjadłabym!
mniam!:) moje smaki :-)
Zapiekanka w smaku jest wyśmienita. Mam tylko z sosem, ponieważ po upieczeniu wyszedł bardzo rzadki. Pani Agato czy może mi Pani podpowiedzieć co mogę zrobić, żeby zapiekanka jednak była w stanie stałym :)
-
Hmmm… może następnym razem pozwól jej się nieco dłużej piec, żeby sos miał czas zgęstnieć. To może być też kwestia odmiany ziemniaków. Nie pozostaje nic innego niż próbować :)
Zapiekanka w smaku jest wyśmienita. Mam tylko problem z sosem, ponieważ po upieczeniu wyszedł bardzo rzadki. Pani Agato czy może mi Pani podpowiedzieć co mogę zrobić, żeby zapiekanka jednak była w stanie stałym :) a sos był nieco gęstszy?
-
Sugeruję przed podaniem odczekać 10 minut. Sos powinien zgęstnieć, ewentualnie dobrać odmianę ziemniaków odpowiednią do zapiekania.
Ja mam jakąś odrazę do takiego typu zapiekanek :(
-
Duży błąd! :) Proszę spróbować, warto!
W moim domu zapiekanki nikną w oka mgnieniu, ta zapowiada się interesująco. Podsunęłam mężowi przepis do przeczytania i już wiem, że powinnam go wypróbować;)
Taka, smakowicie zaprojektowana zapiekanka – to prawdziwa zimowa delicja !