Przepisy
Agaty

Pełnoziarniste ciasto z rabarbarem

10 czerwca 2013
7
Ulubione
Ciasta, Przepisy – blog kulinarny

Jakiś czas temu opublikowałam przepis (TU) na wyjątkowo pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, doskonałą bazę dla wszelkich letnich owoców.

DSC_0802

Kompletnie przez przypadek (konkretnie rzecz biorąc- źle odczytaną listę zakupów) upiekłam jego pełnoziarnistą wersję, która okazała się równie pyszna, co jej „biała” siostra.

DSC_0837

Tym razem na wierzchu wylądował rabarbar w towarzystwie migdałów. Iście mistrzowski duet.

DSC_0858

Przepis

Pełnoziarniste ciasto z rabarbarem
Składniki:
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 1 szklanka (mąka powinna być miałka, drobno mielona)
  • cukier - 3/4 szklanki + 2 łyżki
  • migdały w płatkach - 3 łyżki
  • rabarbar - 3 laski
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • sól - duża szczypta
  • esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • olej - 1/2 szklanki
  • jajko - 2 szt
Przygotowanie:

Rabarbar obierz o pokrój na kawałki o ok. 5 cm długości.

W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.

W drugim naczyniu połącz olej z jajkami i esencją waniliową, wlej do mąki i wymieszaj łyżką na gładkie ciasto.

Ciasto wyłóż do foremki (małego korytka lub okrągłej o średnicy ok. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułóż kawałki rabarbaru, posyp 2 łyżkami cukru (może być brązowy) i migdałami. Piecz ok. 50 minut w temp. 180 oC.

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

ciasto z mąki pełnoziarnistej, ciasto z owocami, ciasto z rabarbarem, cukier, cukier brązowy, esencja waniliowa, jajko, mąka pszenna pełnoziarnista, migdały w płatkach, olej, proszek do pieczenia, rabarbar, sól
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Wyniki
Następny przepisNastępny Mięsna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i papryką
Inne przepisy z: Ciasta
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Najlepsze ciasto marchewkowe
Najlepsze ciasto marchewkowe
Pleśniak
Pleśniak
Jogurtownik truskawkowy
Jogurtownik truskawkowy
Komentarze

  • Witam, Pani Agato mam takie pytanie a może nawet prośbę czy możemy liczyć, że na blogu pojawi się jakiś przepis na prawdziwe pyszne, puszyste lody domowej roboty?

    Odpowiedz

  • przepyszne! tylko mało go jest. następnym razem chyba zrobię składniki x 2 i na dużą blaszkę

    Odpowiedz

  • Dziś zrobiłam to ciasto po raz pierwszy w tym roku. Użyłam składników w ilości x2 i wyłożyłam na dużą blaszkę. Wyszło rewelacyjne! Znakomity przepis, którego chyba nie da się zepsuć!

    Odpowiedz

  • Polecam dodać truskawki i czarna poprzeczkę – u mnie się sprawdziło, nadało koloru i zachwyciło gości! Ciasto wyśmienite

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy