Przepisy
Agaty

Polędwiczki dorsza z kurkami

Obiady, Przepisy, Ryby & owoce morza
Opis

Tak, to już ten czas. Pojawiają się pierwsze, letnie grzyby. Zaczyna się okres kurek. Będą w jajecznicy, sosach, na grzankach…

Polędwiczki dorsza z kurkami (2)

Tym razem połączyłam je z delikatnym dorszem- to jedna z moich ulubionych ryb. A dorszowe polędwiczki to dla mnie prawdziwa poezja!

Polędwiczki dorsza z kurkami (3)

Każdą porcję posypałam kwiatkami tymianku. Jego smak świetnie współgra z aromatem grzybów.

Polędwiczki dorsza z kurkami (1)

Rybę przypraw solą i pieprzem, usmaż na mieszance masła i oliwy, podawaj polaną gęstym sosem kurkowym, posypana listkami tymianku.

-->