Potrawy wigilijne: strucla z makiem (makowiec)
15 grudnia 2012
6
Ulubione
Szczerze uwielbiam mak i naprawdę z wielką przyjemnością jem wszystkie desery, które go zawierają (kilka dni temu nawet lody!). Równocześnie pełen bakalii makowiec najbardziej kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem.
To warstwa ciasta drożdżowego otulająca nadzienie. Trzeba pamiętać, by nie nakładać go zbyt dużo, gdyż w trakcie pieczenia może rozerwać ciasto. Liczy się więc w miarę rozsądny umiar (choć ja, przyznaję, mogłam dodać go nieco więcej) :)
Dzięki wilgotnemu farszowi możecie cieszyć się tym ciastem nie tylko w wigilijną noc, ale i wszystkie świąteczne dni!
Klasyczna i najlepsza, chociaż w moim domu zdecydowanie nad ciastem drożdżowym przeważa ilość masy makowej. :)