Przepisy
Agaty

Puszyste placuszki z ricottą

Naleśniki & placuszki, Przepisy, Śniadania
Opis

To nasz rytuał w wolne dni. W czasie roku szkolnego, na śniadanie króluje owsianka. Jednak, gdy mamy kilka chwil więcej- na stół wkraczają wszelkiej maści placuszki i pankejki.

ricotta pancakes (5)

Bardzo lubię przyrządzać jej z dodatkiem twarożku czy ricotty właśnie. Mają wtedy bogatszy smak i przyjemną konsystencję.

ricotta pancakes (2)

Moje placuszki podałam z syropem klonowym, jednak zwieńczone dużą porcją świeżych owoców będą jeszcze lepsze!

ricotta pancakes (1)

Z proporcji uzyskałam 10 sztuk placuszków, nakładałam je na patelnię dużą łyżką do lodów.

ricotta pancakes (4)

Na patelni rozgrzej nieco oleju. Nakładaj łyżką (używam łyżki do nakładania lodów- jest głęboka i łatwo nakładać za każdym razem taką samą ilość masy) porcje ciasta. Smaż na małym ogniu, na złoto z obu stron. Podawaj na ciepło z syropem klonowym i owocami.

-->