Przepisy
Agaty

Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

19 maja 2012
1
Ulubione
Przepisy, Surówki & sałatki, Vege
Opis

Dziś sałatka z jajkiem w koszulce. Podawana na ciepło, z chrupiącymi rzodkiewkami i kremowym żółtkiem jajka to świetne danie na lekki obiad albo solidny lunch.

Przepis także w wersji filmowej:)

brokuł, czerwona cebula, jajko, ocet winny, oliwa, pieprz, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, sól, sól, pieprz, szczypior
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Frittata z chorizo i czerwoną papryką
Następny przepisNastępny Karkówka w stylu BBQ (pieczona w niskiej temperaturze)
Inne przepisy z: Przepisy
Mus czekoladowy z Nutellą
Mus czekoladowy z Nutellą
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
13 słodkich przepisów na wykorzystanie białek z jajek (wypieki bez żółtek)
Pieczony ser camembert (z bułeczkami)
Pieczony ser camembert (z bułeczkami)
Puszysty i delikatny- prosty sernik (bez spodu)
Puszysty i delikatny- prosty sernik (bez spodu)
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

    Rzodkiewki oczyść, pokrój w cienkie plasterki, pomidorki przekrój na pół. Posiekaj szczypiorek. Cebulę pokrój w piórka.

    Przygotuj sos, wymieszaj 1 łyżkę octu z solą, pieprzem. Wolnym strumieniem dolej oliwę, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty sos.Na talerzu ułóż brokuły, na nich rzodkiewki, pomidorki i cebulę. Polej sosem.

    W rondelku zagotuj wodę (ok.3/4 litra), z łyżką octu. Delikatnie wbij jajko, gotuj 2-3 minuty, wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na wierzchu porcji sałatki. Posyp szczypiorkiem.

    -->