Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce - Kuchnia Agaty

Przepisy
Agaty

Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

19 maja 2012

Ulubione

Przepisy, Surówki & sałatki, Vege

Przepis

Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

Składniki:

brokuł - 1 sztuka
czerwona cebula - 1 sztuka
jajka - 3 sztuki
pomidorki koktajlowe - garść
szczypior - 1 łyżka
rzodkiewki - 1 pęczek
oliwa - 3 łyżki
ocet winny - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Brokuł umyj, podziel na różyczki. Ugotuj w parowarze.

Rzodkiewki oczyść, pokrój w cienkie plasterki, pomidorki przekrój na pół. Posiekaj szczypiorek. Cebulę pokrój w piórka.

Przygotuj sos, wymieszaj 1 łyżkę octu z solą, pieprzem. Wolnym strumieniem dolej oliwę, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty sos.Na talerzu ułóż brokuły, na nich rzodkiewki, pomidorki i cebulę. Polej sosem.

W rondelku zagotuj wodę (ok.3/4 litra), z łyżką octu. Delikatnie wbij jajko, gotuj 2-3 minuty, wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na wierzchu porcji sałatki. Posyp szczypiorkiem.

Kategorie

Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady

Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy

Przepis

Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

Składniki:

brokuł - 1 sztuka
czerwona cebula - 1 sztuka
jajka - 3 sztuki
pomidorki koktajlowe - garść
szczypior - 1 łyżka
rzodkiewki - 1 pęczek
oliwa - 3 łyżki
ocet winny - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Brokuł umyj, podziel na różyczki. Ugotuj w parowarze.

Rzodkiewki oczyść, pokrój w cienkie plasterki, pomidorki przekrój na pół. Posiekaj szczypiorek. Cebulę pokrój w piórka.

W rondelku zagotuj wodę (ok.3/4 litra), z łyżką octu. Delikatnie wbij jajko, gotuj 2-3 minuty, wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na wierzchu porcji sałatki. Posyp szczypiorkiem.

Sałatka brokułowa z jajkiem w koszulce

19 maja 2012

Ulubione

Przepisy, Surówki & sałatki, Vege

Opis

Dziś sałatka z jajkiem w koszulce. Podawana na ciepło, z chrupiącymi rzodkiewkami i kremowym żółtkiem jajka to świetne danie na lekki obiad albo solidny lunch.

Przepis także w wersji filmowej:)

Składniki:

brokuł - 1 sztuka
czerwona cebula - 1 sztuka
jajka - 3 sztuki
pomidorki koktajlowe - garść
szczypior - 1 łyżka
rzodkiewki - 1 pęczek
oliwa - 3 łyżki
ocet winny - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Brokuł umyj, podziel na różyczki. Ugotuj w parowarze.

Rzodkiewki oczyść, pokrój w cienkie plasterki, pomidorki przekrój na pół. Posiekaj szczypiorek. Cebulę pokrój w piórka.

W rondelku zagotuj wodę (ok.3/4 litra), z łyżką octu. Delikatnie wbij jajko, gotuj 2-3 minuty, wyjmij łyżką cedzakową, ułóż na wierzchu porcji sałatki. Posyp szczypiorkiem.

brokuł, czerwona cebula, jajko, ocet winny, oliwa, pieprz, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, sól, sól, pieprz, szczypior

Udostępnij:

Drukuj:

Oceń:

Poprzedni przepisPoprzedni

Następny przepisNastępny

Inne przepisy z: Przepisy

Ciasto na białkach - babka waniliowa

Domowy budyń

Babeczki z kawałkami czekolady

Prosty sos holenderski (np. do szparagów)

Komentarze

[…] przepis znajdziecie na blogu w dziale […]

Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Kategorie

Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady

Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy

wish4book.com b-ass.org

Projekt i wykonanie: Agencja Interaktywna Sas Design

Kategorie

PrzepisyAgaty

Przepis

Kategorie

Przepis

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Kategorie

Chcesz być na bieżąco z moimi przepisami?

Przepisy
Agaty