Przepisy
Agaty

Tarta ze szpinakiem

26 maja 2012
8
Ulubione
Obiady, Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Tarty, Vege, Warzywa
Opis

Podobno te wszystkie opowieści o zdrowotnych walorach szpinaku to bujada i żelaza wcale nie ma tak dużo, jak to wmawiali nam w przedszkolu. Ile by jednak te zielone listki żelaza nie zawierały, ja je jem- bo lubię! Dziś przepis na naprawdę solidną porcję tarty z solidną porcją szpinaku. Upiekłam taką ilość, że jedliśmy ją dwa dni z rzędu, z dodatkiem sosu z sera pleśniowego.

cebula, cukier puder, czosnek, drożdże świeże, gałka muszkatołowa, jajko, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, możesz też dodać ok. szklanki sosu beszamelowego, pieprz, sól, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, szpinak, twaróg, żółtko
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Karkówka w stylu BBQ (pieczona w niskiej temperaturze)
Następny przepisNastępny Naturalny kisiel jabłkowo-żurawinowy z cynamonem
Inne przepisy z: Obiady
Gnocchi w sosie śmietanowym z cukinią i suszonymi pomidorami
Gnocchi w sosie śmietanowym z cukinią i suszonymi pomidorami
Młoda kapusta zasmażana (z koperkiem i kiełbasą)
Młoda kapusta zasmażana (z koperkiem i kiełbasą)
Makaron z pieczoną fetą i pomidorami
Makaron z pieczoną fetą i pomidorami
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Komentarze

  • Wielkie dzięki za ten superprzepis! Robię według niego tartę już kolejny raz i póki co – bez pudla :-) wychodzi zawsze bdb, czasem zmieniam mąkę na pełnoziarnistą.
    Pozdrawiam :-) Ola

    Odpowiedz

  • właśnie się do niej przybieram kolejny raz, nie mogę sobie odmówić przyjemności… pycha

    Odpowiedz

  • Tarta rewelacja! Moja wyszła przepyszna! Uwielbiam tarty i szpinak. Super przepis na ciasto! Polecam z sosem z sera plesniowego!

    Odpowiedz

  • Zrobiłam, moja pierwsza w życiu tarta i jedna z nielicznych pozycji w lichym portfolio wypieków na koncie. A mimo to wyszła i wyszła absolutnie rewelacyjna!

    Dziękuję :)

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Tarta ze szpinakiem

    Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić drobno posiekaną cebulkę i czosnek. Lekko zeszklić. Dodać liście szpinaku (świeże lub mrożone; jeśli liście były wcześniej podgotowane- dokładnien odcisnąć je z wody). Całość poddusić na średnim gazie- odparować jak najwięcej płynu ze szpinaku. Do lekko wystudzonej masy dodać rozdrobniony twaróg oraz żółtka. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Białka ubić, delikatnie połączyć ze szpinakiem. Ceramiczną foremkę nasmarować masłem, wyłożyć rozwałkowanym ciastem. Wyłożyć farsz, wierzch można ozdobić odrobiną ciasta. Piec ok. godziny w 180 oC.

    -->