Truskawkowy pudding chia
Za chią szaleli podobno starożytni Aztekowie. I wcale się im nie dziwię, bo te małe nasionka są po prostu pyszne!
Nie będę się rozwodzić nad prozdrowotnymi właściwościami ziarenek, ale wierzcie mi na słowo, chia naprawdę dobrze nam robi!
A ponieważ uwielbiam wszystkie kisielowate desery (np. ten z tapioką), chia też skradła moje serce. Pudding możecie przygotować na bazie zwykłego mleka lub w wersji wegańskiej, używając roślinnego.
I jeszcze jedno, wbrew pozorom to nie jest tylko przepis na lato, z powodzeniem do jego przygotowania użyć możecie mrożonych truskawek.
Proporcje na 4 porcje.