Przepisy
Agaty

Wegetariański pasztet z dyni i soczewicy

11 kwietnia 2014
6
Ulubione
Przekąski, Przepisy, Święta, Vege
Opis

Nikt chyba nie może mieć wątpliwości, że Wielkanoc pasztetami stoi. W tym roku może także tymi bezmięsnymi?

wegetariański pasztet z dyni i soczewicy (3)

Wczoraj, bardzo spontanicznie, zakręciłam porcję dyniowego z soczewicą. Jadłam go na kolację, dziś na śniadanie i nic nie wskazuje na to, żebym miała skończyć- tak mi smakuje!

wegetariański pasztet z dyni i soczewicy (4)

Pasztet nie jest twardy i suchy, dobrze sprawdza się więc też do smarowania pieczywa. To naprawdę świetna, i zdecydowanie mniej czasochłonna, alternatywa dla klasycznej wersji.

wegetariański pasztet z dyni i soczewicy (1)

boże narodzenie, bułka tarta, cebula, czosnek, dynia, jajko, kolendra, oliwa, ostra papryka, pasztet, pasztet bezmięsny, pasztet wegetariański, pasztet z soczewicy, pieprz, śniadanie wielkanocne, soczewica, sól, sól, pieprz, wielkanoc, wigilia
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Świąteczne koszyczki z ciasta filo nadziewane jajkami
Następny przepisNastępny Parmigiana z jarmużem
Inne przepisy z: Przekąski
Pieczony ser camembert (z bułeczkami)
Pieczony ser camembert (z bułeczkami)
Ziemniaki pieczone z serem
Ziemniaki pieczone z serem
Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości
Antipasti czyli przekąska dla niespodziewanych gości
Wielkanocny przepyszny pasztet rybny
Wielkanocny przepyszny pasztet rybny
Komentarze

  • Nie jestem wegetarianką ale lubię dynię. Pasztet zrobiłam- jest rewelacyjny. Znakomita alternatywa dla ciężkiego pasztetu mięsnego. Gosia.

    Odpowiedz

  • Ile dokladnie soczewicy potrzeba do sporzadzenia pasztetu? Mam soczewice w paczce i nie wiem ile jej ugotowac zeby bylo dobrze.

    Odpowiedz

  • a jeśli soczewica nie z puszki to jakiej użyć i jak ją przygotować? mam do zużycia znaczną ilość czerwonej soczewicy ;)

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Wegetariański pasztet z dyni i soczewicy

    Przypraw kolendrą, papryką, solą i pieprzem- dość intensywnie, smak pasztetu złagodnieje po upieczeniu. Dokładnie wymieszaj i ostudź. 2/3 masy dokładnie zmiksuj, połącz z resztą.

    Dodaj jajka i bułkę tartą. Przełóż pasztet do foremki-korytka o wymiarach ok. 25 cm, natłuszczonej i obsypanej bułką tartą, piecz ok. 1 godziny w temp. 180 oC. Przed wyjęciem z foremki dokładnie ostudź.

    -->