Przepisy
Agaty

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem

1 października 2014
2
Ulubione
Przepisy
Opis

To danie do jedzenia pod kocem, do ogrzewania rąk ciepłą miseczką pełną aromatycznej zapiekanki.

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem (1)

To równocześnie zmodyfikowana wersja anglosaskiego klasyka- Shepherd’s pie, której moją wersję znajdziecie np. TU. Ta jest szybsza i mniej po nie zmywania, dla mnie to spory plus ;)

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem (5)

Nad mieszanką mięsa mielonego i soczewicy ułożyłam „pogniecione” płaty ciasta phillo. Ich zapiekanie trwa dosłownie kwadrans, więc czas oczekiwania na obiad skracamy do niezbędnego minimum :)

Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem (2)

Proporcje na 2 porcje.

bulion, ciasto phillo, czosnek, filo, kolendra, koncentrat pomidorowy, masło, mięsna zapiekanka, mięso mielone, mięso z soczewicą, oliwa, phillo, seler naciowy, Shepherd's pie, soczewica czerwona, sól, pieprz, szlotka, zapiekanka, zapiekanka z mięsa mielonego, zapiekanka z mięsem
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Rukola z karmelizowaną gruszką, winogronami i kozim serkiem
Następny przepisNastępny Grzanki z kozim serem i prawdziwkami
Inne przepisy z: Przepisy
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Sernik z makiem
Sernik z makiem
Jogurtowe babeczki cytrynowe
Jogurtowe babeczki cytrynowe
Pankejki twarogowe
Pankejki twarogowe
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Zapiekanka mięsna z soczewicą pod chrupiącym ciastem

    Wymieszaj z soczewicą, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem, aż soczewica zmięknie. Dodaj kolendrę i koncentrat, przypraw do smaku. Przełóż do naczynek do zapiekania.

    Ciasto posmaruj roztopionym masłem, złóż. Wytnij kwadraty wielkości miseczki, przykryj nimi wierzch naczynia. Na górze ułóż kolejna warstwę ciasta, tym razem „pogniecioną”, nierówną. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, zapiekaj ok. 15 minut, aż ciasta stanie się lekko brązowe.

    -->