Przepisy
Agaty

Chowder ze słodką kukurydzą i kalafiorem
Przepisy
Opis

Na blogu jest już jeden przepis na chowder (TU) bardziej klasyczny, bo z rybą i owocami morza. Dziś dla odmiany wersja warzywna (z opcją podania z porcją chrupiącej szynki na wierzchu) ze świeżą, słodką kukurydzą i kalafiorem.

chowder-ze-slodkiej-kukurydzy-1

To gęsta, pożywna zupa. Myślę, że z powodzeniem zastąpić może i drugie danie, wzbogacona jest bowiem śmietanką i ziemniakami.

chowder-ze-slodkiej-kukurydzy-3

Zamiast kalafiora, można do niej dodać np. cukinię i tym samym stworzyć kolejną wariację tego pysznego dania.

chowder-ze-slodkiej-kukurydzy-2Proporcje dla ok. 4 osób.