Gęsta zupa warzywna z czerwoną fasolą
To wariacja na temat zupy, jaką kilka dni temu przygotowałam w DDTVN i jednocześnie niezbity dowód na to, że kuchnia to doskonałe pole do eksperymentów. Wystarczy zamienić kilka składników, dodać nowe smaki, żeby otrzymać danie o kompletnie innym klimacie.
Ta zupa ma lekko meksykański klimat (za sprawą dodanej fasoli), można ją pikantnie przyprawić, a nawet wzbogacić kolejnymi dodatkami: ciecierzycą, papryką czy ostrym sosem tabasco.
Proponuję podać ją z czosnkowymi grzankami, choć już sama w sobie jest bardzo sycąca.
Smakowicie wygląda. U nas w domu gęste zupy są bardzo lubiane. Na pewno wypróbuję Twoją propozycję.
Pozdrawiam i miłego dnia życzę:)