Przepisy
Agaty

Korzenna babka dyniowa

29 sierpnia 2016
3
Ulubione
Ciasta, Desery, Przepisy – blog kulinarny

babka dyniowa (1)

Nie ma nic lepszego, niż kubek herbaty i kawałek pachnącego cynamonem ciasta z dynią!

babka dyniowa (4)

Dzięki dodatkowi dyni placek jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Cynamon i kardamon sprawiają zaś, że pachnie wprost obłędnie!

babka dyniowa (3)

Z podanych proporcji upieczecie babkę o średnicy ok.22 cm.

babka dyniowa (2)

 

Przepis

Korzenna babka dyniowa
Składniki:
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • puree z dyni - 1 szklanka *
  • cukier - 3/4 szklanki
  • cynamon - 1/8 łyżeczki
  • kardmon - 1/8 łyżeczki
  • masło - 50 g, miękkie
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • jajko - 2 szt
Przygotowanie:

*puree z dyni przygotuj wg przepisu np. TEGO . Dynię upiecz do miękkości, oddziel skórkę, zmiksuj miąższ.

Zmiksuj na puszystą masę masło z cukrem. Dodaj cynamon, kardamon, wbij (ciągle miksując) kolejno jajka.

Połącz z dynią.

Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszaj.

Foremkę nasmaruj masłem (możesz dodatkowo obsypać ją mąką/bułką tartą- ja lubię używać krupczatki). Wlej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 40 minut. Ostudź, wyjmij delikatnie z foremki.

Warning: Undefined variable $content in /usr/home/kuchniaagaty/domains/kuchniaagaty.pl/public_html/wp-content/themes/kuchniaagaty/functions.php on line 484

Agata Jędraszczak

Avatar photo

Nazywam się Agata Jędraszczak, od lutego 2009 roku prowadzę blog kulinarny „Kuchnia Agaty”.

Wiosną 2013 roku wydana została moja książka kucharska „Dieta Agaty”. Prowadzę programy na stacji kuchnia+ (Dieta Agaty, ImprezuJemy), gotuję gościnnie w studio DDTVN, współprowadzę 3 serie programów „Wieprza Pieprzem” (TVP), regularnie publikuję prasie, tworzę przepisy, fotografie, filmy na zlecenia innych firm. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni!

więcej o mnie

Moje wpisy-przepisy :)

cukier, cynamon, jajko, kardmon, mąka pszenna, masło, proszek do pieczenia, puree z dyni, soda, sól
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Chiński makaron z kolorowymi warzywami
Następny przepisNastępny Pieczona jagnięcina z jesienną sałatką śliwkową
Inne przepisy z: Ciasta
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Sernikowa babka cytrynowa z ricottą
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Placek z rabarbarem (na kefirze)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Idealne ciasto czekoladowe (bez miksera!)
Makowiec japoński
Makowiec japoński
Komentarze

  • Ooo jaaacieee, ale ta babka wygląda pysznie!! Totalnie muszę ją zrobić! I marzy mi się ukroić sobie kawałek, do tego zaparzyć waniliową herbatę teekanne i zaszyć się w jesienny wieczór pod kocem z książka, ehh….

    Odpowiedz

  • Babka wyszła pyszna, wilgotna i mięciutka. Cudnie pachnie dynią i przyprawami. Dodatkowo, bardzo szybko się robi. Zmniejszyłam ilość cukru o połowę – dla mnie taka jest wystarczająco słodka. I dodałam troszkę więcej cynamonu i kardamonu. Dziękuję za przepis :)

    Odpowiedz

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Kategorie

    Boże Narodzenie Ciasta Ciasteczka Czekolada Desery Dodatki Drób Grill Jajka Kuchnie świata Makarony Mięso Muffiny & babeczki Naleśniki & placuszki Napoje Obiady
    Owoce Pieczywo Pierogi & kluski Pizza Przekąski Przetwory Ryby & owoce morza Śniadania Sosy Surówki & sałatki Święta Tarty Vege Warzywa Zupy