Przepisy
Agaty

Tarta z jarmużem i porami
Przekąski, Przepisy, Tarty, Vege, Warzywa
Opis

tarta z jarmużem (8)

Jarmuż zrobił chyba największą warzywną karierę tego roku. Czipsy czy koktajle z jarmużu to już powoli klasyki, ja więc pokusiłam się o upieczenie jarmużowej tarty.

tarta z jarmużem (9)

Pięknie zielone nadzienie, już na pierwszy rzut oka sugeruje, że zjemy coś zdrowego, a do tego naprawdę pysznego. I ten aspekt będę podkreślać, bo jarmuż sprawdza się tu wprost rewelacyjnie, bijąc na głowę klasycznie używany w tym przypadku szpinak cz brokuły.

tarta z jarmużem (5)

Głęboki, lekko kapuściany smak w połączeniu z duszonymi porami komponuje się w pyszny duet, w sam raz na zimowy obiad.

tarta z jarmużem (2)

Proporcje na formę ok. 30 cm średnicy.

tarta z jarmużem (4)