Desery

Chciałam przygotować coś w klimacie Halloween i wyszedł deser typowo dla dorosłych. To wariacja na temat amerykańskiego klasyka, jabłek pokrytych…

To ciasto pachnące jesienią. Jest w nim cynamon, imbir, kardamon. Do tego jabłka i krem z dodatkiem pigwy. Już sam…

Nie zawsze jest tak, że sama wymyślam czy modyfikuję przepisy. Czasami po prostu sięgam do sprawdzonego źródła i na jego…

Wiem, że nie wszyscy są fanami bezy, jednak dobrze upieczona, lekko ciągnąca w środku, z dodatkiem wiórków kokosowych i migdałów…

Klasyczna babka. Aromatyczna, wilgotna, pachnąca skórką cytrynową. Moja ulubiona, szczególnie w zestawie z filiżanką kawy albo herbaty. Ta babka cytrynowa…

Tak wiem. Prawdziwa austriacka Pani Domu nie nazwałaby tego ciasta strudlem, to jednak wersja dla zabieganych. Naprawdę prosta, przy tym…

Wiem, że miejsce w kuchennych szafkach się nie rozciąga i czasem trudno znaleźć w nich miejsce na kolejny sprzęt, ja…

Sernik na zimno to dla mnie kwintesencja wakacyjnego deseru. Prosto z lodówki, podany z kwaskowatymi owocami (moje ukochane porzeczki sprawdzą…

Bardzo bliskie są mi ideały „no waste” i naprawdę staram się w kuchni wykorzystywać każdą „resztkę”, a i zakupy robić…

Niewiele połączeń lubię tak bardzo, jak ciasto z wiśniami. Deser złamany lekko kwaskowaty posmakiem tych owoców nie może być zły!…

Jeśli miałabym wybierać, ciasta z wiśniami należą zdecydowanie do moich ulubionych! Ta słodycz złamana kwaskowatym smakiem, dużo soku i ten…

To taki klasyczny, letni wypiek. Teraz, gdy owoców całe mnóstwo, eksperymentuję z różnymi wariacjami słodkich ciast. Dziś wybrałam morele z…

Takie ciasto to dla mnie smak lata. Proste, ucierane, z całym mnóstwem kwaskowatych owoców na wierzchu (najlepiej takich zerwanych prosto…

Jakoś tak się u mnie złożyło, że czerwiec pełen jest imienin, urodzin i innych uroczystości, jakich nie sposób obchodzić bez…