Mięso

Kto powiedział, że jak śliwki- to na słodko? Jestem wielką fanką aromatycznych sosów do mięs przyrządzanych na bazie owoców. Mogą…

Zawsze podobały mi się charakterystycznie lśniące potrawy rodem z chińskiej kuchni. Jest coś pięknego w czerwono-złotej skórce kaczki po pekińsku,…

Weekend spędziliśmy na działce za miastem. Wróciliśmy z koszykiem pełnym poziomek i jagód kamczackich. Oczywiście część zjedliśmy na surowo, porcję Jasiek…

Oto moja wariacja na temat klasycznego tureckiego dania. To świetne połączenie mięsa i duszonych warzyw. Do tej „pizzy” możesz dodać…

Nie ma to jak zjeść na obiad dobrze upieczonego kurczaka. Powinien być soczysty, przyprawiony i mieć miło chrupiącą skórkę. Te…

Dla mnie wiosna to przede wszystkim zapach koperku i dymu unoszącego się znad paleniska, w czasie pierwszych w roku posiłków…

Muszę się przyznać bez bicia, że to pierwsze zrazy, jakie w życiu robiłam (pod bacznym okiem Mamy, ma się rozumieć!).…

Sama nie wiem, czy przepis na takiego kurczaka znalazałam w książce kucharskiej, na jednym z pięknych blogów, które codziennie odwiedzam…

Muszę przyznać, że to moje pierwsze (nie licząc oczywiście angielskich filmów i książek) spotkanie z puddingiem z Yorkshire i ……

Heston Blumentahl, to informacja dla tych, którzy nie mieli okazji o nim słyszeć, jest szefem kuchni w restauracji szczycącej się…

Tak jak przy wypiekach kurczowe trzymanie się przepisu jest rzeczą niezbędną, tak w daniach (że tak to nazwę)…