Mięso

Kategorie

Mięsna zapiekanka z soczewicą i warzywami

To taka wariacja na temat angielskiego Shepherd’s pie, a może raczej cottage pie… W każdym razie to bardzo sycąca i pyszna…
Czytaj więcej

Gulasz wołowy z czerwonym winem i suszonymi śliwkami

Choć gulasz potrzebuje jakiś dwóch godzin, żeby mięso w nim duszone było naprawdę miękkie, dla mnie to prawdziwy fast food.…
Czytaj więcej

Kurczak glazurowany miodem z balsamicznymi pomidorkami

Przygotowanie piersi kurczaka na obiad to jedna z szybszych metod, żeby podać danie smaczne, efektowne, a przy tym niewymagające dużo…
Czytaj więcej

Rozpływające się w ustach grillowane żeberka

Nie ma to jak porcja naprawdę smacznych żeberek. Takich z soczystym mięsem i chrupiącą skórką. Już nie raz się przekonałam,…
Czytaj więcej

Grillowany kurczak z pikantną salsą

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, mój wybór najczęściej pada na kurczaka. Mogę kupić w zasadzie w każdym sklepie, a…
Czytaj więcej

Karkówka w stylu BBQ (pieczona w niskiej temperaturze)

Nie boję się tego stwierdzenia! Upiekłam najlepszą porcję mięsa w życiu! Karkówka po prostu rozpływała się w ustach i to…
Czytaj więcej

Wieprzowina słodko-kwaśna

Miałam w lodówce kilka kotletów wieprzowych. Nie chciałam robić z nich klasycznych schabowych, postanowiłam lekko je tylko podsmażyć, a następnie…
Czytaj więcej

Pieczone kacze piersi z nutą pomarańczy

Są takie potrawy, do których podchodzę /-iłam/ trochę jak do jeża- z obawą, czy aby się udadzą. Tak sprawa wyglądała…
Czytaj więcej

Klopsiki w słodko-pikantnej glazurze (noworoczne)

I stało się- jeszcze tylko kilka godzin dzieli nas od Nowego Roku. Pewnie w momencie, kiedy piszę te słowa, wielu…
Czytaj więcej

Polędwiczki w śliwkowym sosie z dodatkiem tymianku

Kto powiedział, że jak śliwki- to na słodko? Jestem wielką fanką aromatycznych sosów do mięs przyrządzanych na bazie owoców. Mogą…
Czytaj więcej

Kurczę w słodko-pikantnej glazurze na chińska nutę

Zawsze podobały mi się charakterystycznie lśniące potrawy rodem z chińskiej kuchni. Jest coś pięknego w czerwono-złotej skórce kaczki po pekińsku,…
Czytaj więcej

Wątróbka w jagodowym sosie

Weekend spędziliśmy na działce za miastem. Wróciliśmy z koszykiem pełnym poziomek i jagód kamczackich. Oczywiście część zjedliśmy na surowo, porcję Jasiek…
Czytaj więcej

Na turecką nutę- kusbasili pide

Oto moja wariacja na temat klasycznego tureckiego dania. To świetne połączenie mięsa i duszonych warzyw. Do tej “pizzy” możesz dodać…
Czytaj więcej

Kurczę pieczone!

Nie ma to jak zjeść na obiad dobrze upieczonego kurczaka. Powinien być soczysty, przyprawiony i mieć miło chrupiącą skórkę. Te…
Czytaj więcej
wish4book.com b-ass.org

Ulubione (
0
)
Kategorie