Przepisy
Agaty

Faszerowane grillowane kotleciki z jogurtowym sosem

Grill, Mięso, Obiady, Przepisy – blog kulinarny, Sosy
Opis

Dla mnie wiosna to przede wszystkim zapach koperku i dymu unoszącego się znad paleniska, w czasie pierwszych w roku posiłków jedzonych na świeżym powietrzu. Mieszkam w bloku, więc łatwiej zapewniam sobie aromat tego pierwszego, ale w ostateczności i patelnię grillową można nieźle rozgrzać i doprowadzić porządnego dymienia!

Dziś więc obiad wiosenny, pachnący ziołami i rusztem, w iście greckim stylu.

Jogurt wymieszać z majonezem, posiekanym koperkiem, skórką z cytryny, solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Ogórka zetrzeć na tarce, odcisnąć nadmiar wody, połączyć z resztą sosu. Podawać schłodzony.

-->