Obiady

Ricotta to niezwykle delikatny w smaku, lekki serek. Idealnie sprawdza się jako dodatek do delikatnych dań. Jego dodatkową zaletą jest…

Od kilku tygodni w mojej kuchni niepodzielnie króluje bób. Uwielbiam jego świeży kolor i smak! Wystarczy go ugotować, obrać, lekko…

Grecki/cypryjski ser halloumi często podawany jest z dodatkiem mięty. Ostatnie upały też proszą się o jej orzeźwiający dodatek, dlatego…

Mieszkam w budynku z lat 50-tych. Ma masę uroku, ale i … nie wymienioną od półwiecza instalację wodociągową. W zeszłym…

Mac’n’cheese, zapiekanka makaronowa znana z co drugiego amerykańskiego filmu. Rozgrzewająca porcja kremowego, serowego sosu połączonego z włoską pastą. Prosty i…

Po wizytach w wielu restauracjach mam nieodparte wrażanie, że naprawdę (jako naród:) lubimy faszerować filetu z kurczaka. Podążając więc…

Wiosennie pastelowa zupa z białych szparagów i cukinii. Sama cukinia nie ma wyrazistego smaku, nie tłamsi więc aromatu szparagów, sprawia…

Zdrowy fast food? Brzmi niczym sprzeczność, a jednak to kategoria coraz bardziej popularna, zwana też czasem prostym zwrotem 'good food’.…

Początek maja to równocześnie oficjalny początek sezonu szparagowego. Białe szparagi- idealne z wody, podane z roztopionym masłem, pyszne także…

Maślane kruche ciasto to chyba moja ulubiona część tarty. Jeśli dołączy do niego smakowity farsz, to powstaje mój obiad idealny.…

W teorii wie, to każdy: jesteś tym, co jesz. Z praktyką, cóż, bywa gorzej… bo pośpiech, kuszące ciasteczka do kawy,…

We wczorajszym odcinku „Tajemniczego składnika” (Polsat, godz. 21:35) para buchała na lewo i prawo, okoń morski zaś dumnie prężył się…

Jutro, 17 marca, Dzień Świętego Patryka. Nie wypada zaproponować mi więc innej potrawy niż soczyście zielonej. Stąd też pomysł na…

Do upieczenia tej tarty skłoniła mnie „wizyta” w zamrażarce. Znalazłam woreczek upieczonej jeszcze jesienią dyni. Czas to był najwyższy, by…