Kardamonowy placek ze śliwkami
To już pewnie ostatnie dni jesieni i niedługo przywitamy białą zimę. Aby jednak cieplej na serduszkach się zrobiło, proponuję pachnące kardamonem ciasto ze śliwkami.
Żeby trochę je urozmaicić, wierzch posypałam uprażonymi orzeszkami piniowymi, a chętni mogli również polać swoją porcję odrobiną słodkiej śmietanki. Jednak i bez tych dodatków ciasto jest przepyszne!
Placek najlepszy jest moim zdaniem dzień po upieczeniu, staje się wtedy jeszcze bardziej wilgotny i aromatyczny.
Wspaniałe smaki, uwielbiam kardamon :)
Agato, kiedy dodajesz jajka?- ja jestem początkującą w pieczeniu słodkości..
zamiast mąki pszennej, dodałam mąkę razową pszenną- i wyszło:)
jest trochę za słodkie-można dodać więcej śliwek
-
Jajka do masła z cukrem. Fajnie, że eksperyment ze mąką pełnoziarnistą się udał! Pozdrawiam!
Agato, jaka średnica formy? :)
-
ok. 20 x 30 cm, nie za duża .
Smak , a przede wszystkim zapach kardamonu poznałem dzięki przyjaciołom,którzy przed laty przywieźli go z wycieczki do Izraela. Od tamtego czasu wydaje mi się kwintesencją Orientu. Gdy znajdzie się w cieście, zmienia je nie do poznania. Smacznego :)