Łosoś z karmelizowaną cytryną na sałatce z rukoli
To jest naprawdę potężna sałatka. Taka, która spokojnie może stać się obiadem.
Latem często rezygnuję z dodatku ziemniaków czy pieczywa do posiłku, ale z powodzeniem możecie dzisiejszy przepis wzbogacić chrupiącymi grzankami, albo kromką grillowanego chleba skropionego dobrą oliwą.
Ja łososia podałam na pikantnej w smaku rukoli połączonej ze słodkimi pomidorkami (wszystkie warzywa z ogródka moich rodziców!), dobrze komponować się będzie także orzeźwiającym smakiem świeżego ogórka lub papryką.
Wygląda wspaniale i tak pysznie! Uwielbiam łososia,a taka wersja bardzo do mnie przemawia,
pozdrawiam:)