Maślane ciasteczka w cukrowej otoczce
Muszę nieśmiało przyznać, że w kategorii kruchych ciasteczek, mogę być ekspertem. To chyba mój ulubiony gatunek słodyczy!
Kruche ciasteczka, pachnące masłem i wanilią to to, co mogę jeść codziennie!
Co jakiś czas wypróbowuję nowy przepis. Masło, cukier i mąka, a efekt niebiański. Spróbujcie koniecznie TYCH maślanych gwiazdek, szwedzkich ciasteczek z dżemem (TYCH) lub TYCH zwieńczonych pomarańczową polewą.
Dziś zaś kruche ciasteczka maślane, bardzo łatwe w przygotowaniu (nie trzeba ich wykrawać, ciast wystarczy pokroić nożem na krążki), każde otoczone warstwą lekko chrupiącego pod zębami brązowego cukru. Pyyyyszne!
Poniżej “kro po kroku”, jak przygotować ciasteczka. Szczegóły w opisie.
To może zależeć od temperatury masła, wielkości jajka itp. W takim wypadku można kapnąć do ciasta trochę zimnej wody, wyrobić i powinno być OK!
Chciałam je zrobić jeszcze raz i… nie mogę “wejść” w przepis bo go nie widzę Gdzie on jest?!
Przepis znajduje się na lewo od zdjęć, proszę szukać od samej góry przy tytule wpisu. Czekam na info, czy się udało! Agata
Tak, pokazał się jak ustawiłam iPada poziomo:). Dziękuję.
uffff…. :)
Zabrałam sie dzis do tych ciastek od razu z podwojonej porcji. Dałam masła wiecej o 20dkg i dodałam jeszcze sok wyciśniety z połowy pomarańczy. Pyyyycha :)))
Ciasto przy zagniataniu “rozwarstwiało się”, nie było elastyczne jak zazwyczaj kruche ciasto. Trudno było uformować wałek. Czy to tak ma być? Ale ciasteczka smaczne:)