Muffinki z borówkami i kruszonką
Uwielbiam babeczki, które wymagają ode mnie minimalnego zaangażowania. Przygotowuję miskę, łyżkę, składniki. I już. Muffinki gotowe.
Te mają w sobie borówki, a na wierzchu słodką kruszonkę pachnącą cynamonem. Naprawdę pyszną!
Babeczki te dość mocno wyrastają, napełniajcie więc ciastem foremki maksymalnie do 2/3 ich wysokości.
-
Czasem zależy to od wielkości jajka, wilgotności maki itp. Cieszę się jednak, że udało się uratować sytuację ;)
Bardzo apetycznie wyglądają, muszę wypróbować przepis :D
Śliczne babeczki :)
Mnie też wyszło strasznie suche…spróbuję dodać więcej jogurtu i zobaczymy, szkoda…
nie toleruję glutenu. Można mąkę pszenną zamienić na inną?
Witam coś nie tak jest z składnikami masa za sucha wychodzi.
-
To kwestia wielkości jaj, wilgotności mąki itp. Proszę dodać odrobinę mleka, na pewno pomoże!
Ilość składników mokrych w stosunku do suchych jest za mała.
Po połączeniu ciasto jest suche, a powinno być lejące jak to na babeczki.
Dodałam więcej oleju i jogurtu i masa zrobiła się rzadsza, ale niestety to już nie jest ten sam przepis.
Przepis nietrafiony.proporcje absolutnie niedoskonałe. Trzeba modyfikować.ciasto wychodzi za suche
Robiłam według przepisu i ciasto było za suche, składniki nie chciały się połączyć, dolałam mleka. Proszę sprawdzić, czy nie ma za małej ilości składników mokrych. :)