Owoce pod kruszonką (crumble jabłkowo-śliwkowe)
7 października 2013
21
Ulubione
Kiedy goście już w drodze… zwykle nie ma czasu na upieczenie klasycznego ciasta, które jeszcze potem musi stygnąć. Krótko mówiąc 2 godziny z głowy jak nic. W takim wypadku bardzo często ratuje mnie crumble– owoce zapiekane pod słodką kruszonką.
Do jego przygotowania używam sezonowych owoców, latem wiśni, truskawek, jesienią- jabłek, gruszek i śliwek. Proporcje są zupełnie dowolne, zależą wyłącznie od tego, co akurat mamy w domu.
Samą kruszonkę doprawić można cynamonem, skórką otartą z cytryny, mielonymi orzechami lub migdałami.
Proszek do prania w kruszonce? Domyślam się, że miał być do pieczenia ;)