Przepisy
Agaty

Szybka tarta ze szparagami, cukinią i pomidorkami

20 maja 2015

Ulubione

Przekąski, Przepisy – blog kulinarny, Tarty, Vege, Warzywa

Szybka, wiosenna, chrupiąca- tarta na spodzie z ciasta francuskiego, z zielonymi szparagami, cukinią, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i wyrazistym w smaku serem feta.

Zamiast fety użyć możecie np. ser pleśniowy.

Upieczoną już tartę polecam posypać aromatycznymi, świeżymi ziołami (bazylią, oregano, tymiankiem) i skropić oliwą.

Przepis

Szybka tarta ze szparagami, cukinią i pomidorkami

Składniki:

ciasto francuskie - 1 opakowanie
szparagi zielone - ok. 10 szt
pomidorki koktajlowe - ok. 10 szt
cukinia - 1 mała sztuka
serek kremowy - 2 łyzki (np. Philadelphia
oliwa - 2 łyżki
feta - 1/2 opakowania
sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Ciasto francuskie ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Brzegi ciasta zawiń co środka, aby utworzyły ok. 1 cm wyższy brzeg.

Na cieście rozsmaruj warstwę kremowego serka. Ułóż na nim plasterki cukinii, połówki pomidorków i szparagi (w całości lub podzielone na 2-3 części). Między warzywami ułóż kawałki sera. Całość delikatnie przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem i skrop oliwą.

Tartę wstaw do piekarnika nagrzanego do 210 oC, piecz do zarumienienia ok. 15-20 minut.