Przepisy
Agaty

Sałatka ziemniaczana z ciecierzycą
Przekąski, Przepisy, Surówki & sałatki, Vege, Warzywa
Opis

Klasyk gatunku-sałatka ziemniaczana- na lekkim warzywnym dopingu, bo z dodatkiem pełnej białka ciecierzycy.

sałatka ziemniaczana (2)

Taka sałatka, z uwagi na neutralny smak samych ziemniaków, wymaga dość intensywnych w smaku dodatków. Postawiłam więc na szalotki, korniszony i sos z dodatkiem ziarnistej musztardy.

sałatka ziemniaczana (3)

Sałatkę najlepiej jest przygotowywać z lekko jeszcze ciepłych ziemniaków, lepiej wchłoną wtedy smak sosu i przypraw.

Porcja dla 4 osób.