Przepisy
Agaty

Steki z grzybami leśnymi

1 września 2014
3
Ulubione
Mięso, Obiady, Przepisy
Opis

Steki z grzybami leśnymi (6)

Spędziliśmy ostatnią niedzielę sierpnia absolutnie klasycznie- na grzybobraniu. Na efekt nie mam prawa narzekać, bo absolutnie mnie satysfakcjonuje. Grzybów jest tyle, by się najeść, a nie tyle, by obierać i płakać, że jeszcze 5 kobiałek zostało do 'przerobienia’, a i takie sytuacje klęski urodzaju pamiętam ;)

Steki z grzybami leśnymi (2)

Obiad był bardzo prosty, a przy tym naprawdę smaczny. Dwa główne składniki, odrobina ziół i dosłownie kwadrans przygotowań. Takie dania lubię!

Steki z grzybami leśnymi (4)

Proporcje na 2, naprawdę solidne porcje.

czosnek, grzyby, grzyby leśne, grzyby z mięsem, koendra, kolendra, masło, meso z grzybami, natka pietruszki, oliwa, pieprz, podgrzybek, prawdziwek, prawdziwki, rozmaryn, sól, sól, pieprz, steki wołowe, szalotka, tymanek, wołowina
Drukuj:
Poprzedni przepisPoprzedni Zupa krem z dyni i marchewki
Następny przepisNastępny Waniliowa babka z sosem śliwkowym
Inne przepisy z: Mięso
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami i cebulą
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Gulasz wołowy z piekarnika (taki, co robi się sam)
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Pyszne domowe azjatyckie pierożki gyoza
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Jak usmażyć idealny stek wołowy?
Komentarze

    • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Przepis

    Steki z grzybami leśnymi

    Na patelni, na oliwie, zeszklij drobno posiekaną szalotkę, dodaj tymianek i grzyby pokrojone w cienkie plasterki. Smaż na dość dużym ogniu, aby lekko się zarumieniły (zbyt mały ogień sprawi, że będą się dusić w swoim soku). Przypraw kolendrą, solą i pieprzem.

    Zdejmij patelnię z ognia, dodaj masło, wymieszaj.

    Steki usmaż na oliwie w stopniu jaki lubisz (ja wybieram zawsze średnio wysmażone). Na porcjach mięsa ułóż grzyby, posyp natką pietruszki.

    -->