mąka pszenna

Wczoraj słońce nie wyszło zza chmur nawet na minutę. Od świtu do zmierzchu tylko deszcz. Oficjalnie witamy jesień… Dzień taki…

Już drugi raz ( plus raz mojej Mamy) robiłam knedle z przepisu Basi i za każym razem wychodziły obłędnie pyszne. Ciasto na…

Takie zapiekane owoce są dla mnie symbolem wolno nadchodzącej jesieni. W czasie upałów nie mam na nie wielkiej ochoty, ale…

To jedno z najdziwniejszych ciast, jakie dane mi było piec. Gdy już byłam w kuchni, gotowa do akcji, spojrzałam z niedowierzaniem na przepis, myk…

Kolejne podejście do (jednego z moich ulubionych!) tematu owsianych ciasteczek. Te przypominają mi nieco florentynki. Są bardzo delikatne, wręcz koronkowe,…

Nasze polskie, ciemnofioletowe śliwki zainspirowały mnie do upieczenie prostej tarty z owocami. Chciałam, żeby przypominało typowy amerykański pie. I udało…

Pierwszy raz w życiu do smażenia naleśników przystąpiłam z książką kucharską w ręku. Do tej pory sypałam po porostu mąkę,…

Moja przygoda z wypiekiem chleba trwa nieprzerwanie. Wypróbowuję przepisy i z każdym bochenkiem uczę się czegoś nowego… Dzisiejszy chleb naprawdę…

Moje chleby wyglądają ostatnio hmmm … rustykalnie. Kształtowi daleko do ideału, skórka fantazyjnie się krzywi. Całą winę za ten stan…

Nie wiem jak Wy czujecie się w tych afrykańskich upałach, ale mi się nic nie chce… Po ambitnej przygodzie z…

Jakie to miłe uczucie: nie spieszyć się rano, zjeść pyszne śniadanie nie spoglądając co chwila na zegarek… Celebrować poranka nie…

Z okazji powrotu Rodziców z wakacji, postanowiłam upiec coś 'domowego’. Nie mogę wyobrazić sobie milszego powiatnia, niż dom pachnący masłem…

Nie mogłam wyobrazić sobie jak to będzie, gdy znowu za oknem pojawi się słońce. Ale jest! Prawie już wakacyjnie, tak…

Chałka kojarzy mi się wyjątkowo dobrze. Z leniwie jedzonym niedzielnym śniadaniem, kubkiem ciepłego kakao i zapachem masła (bo jak chałka to koniecznie…